2º Concurso Regional do Queijo Minas Artesanal de Serra de Salitre

O evento aconteceu no salão Paroquial de Catulés Município de Serra do Salitre. 

Texto: Marta Eliza Magalhães

A secretaria de Agricultura, e pecuária e abastecimento de Minas Gerais, através da Emater/MG e do IMA,Prefeitura Municipal de Serra do Salitre, Produtores de queijo realizaram o segundo concurso do queijo Minas Artesanal de Serra do Salitre. No salão Paroquial de Catulés Município de Serra do Salitre.

Para avaliar o produto, um Juri Técnico analisou aparência, Cor, Aroma, Textura e sabor das peças apresentadas, durante o julgamento os juízes comunicaram sempre que necessário.Após o término da degustação e avaliação dos queijos, os jurados se reunirão para soma das notas e preenchimento da planilha de resultados finais.

O evento foi apresentado pela coordenadora Estadual do Queijo Minas Artesanal Emater de Belo Horizonte Sr. Marinalva Olívia Martins Soares. Presente Gerente da Emater Clodoaldo Antonio Mansini, vereadores de Serra do Salitre Elio Luis, Aguinaldo Jose de Castro

O vencedor do Concurso José Baltazar da Silva, ira representar o Município em concurso estadual, sera realizado em Belo Horizonte.

O Programa Queijo Minas Artesanal entregaram certificado para os produtores participantes do 2º Concurso:
Bruno Rodrigues Braga
Celso Gabriel Moreira
Geraldo Moreira Da Silva
João Batista da Silva
João Jose de Melo
José Algostinho
Joaquim Henrique da Silva
José Baltazar da Silva
Jose Geraldo Moreira da Silva
Mario Henrique da Silva Sobrinho
Vanderlino dos Reis Moreira
Bruno Rodrigues Braga
Willam Jose Moreira .